Med kniven for struben: Folk bliver væk fra restauranten

Kunderne bliver væk fra den italienske restaurant i Hjørring. Nu skal Thomas Castberg forsøge at rette op på stedet.

Elo Christoffersen
Offentliggjort Sidst opdateret

I Hjørring drømmer den stolte italienske restauratør Patrizio om, at hans restaurant Pane & Vino skal servere en lille bid af Italien for byens borgere.

Men den drøm er langt fra blevet til virkelighed.

Gæsterne holder sig langt væk, mens Patrizio bliver mere og mere modløs.

Patrizio giver det et år før han må lukke stedet.

Mad uden passion og strejf af Italien

Thomas Castberg konstaterer hurtigt, at maden på Pane & Vino er uden passion og dét strejf af Italien, som Patrizio ønsker at give sine gæster.

Spørgsmålet er nu, om Castberg på bare fem dage kan få sparket energien og troen på restauranten tilbage i Patrizio.

Se med i “Med kniven for struben” i aften klokken 21 på TV3.

kendte med kniven for struben
Powered by Labrador CMS