Prins Charles tænker på ost i coronatiden
Prinsen frygter for industriens fremtid.
Mens verden står på den anden ende, og virksomheder nærmest over en bred kam bløder, går den britiske prins Charles’ tanker til en særlig industri.
På prinsens Instagramprofil, Clarence House, skænker Charles nemlig en venlig tanke til osteindustrien:
“Én ting, der utvivlsomt gør os noget godt, er god mad. Derfor er det dybt urovækkende, at krisen risikerer at ødelægge en af de bedste ting i livet – britisk ost!”, skriver prinsen.
I opslaget deler Charles samtidig en oste-relateret opskrift. Det er Clarence Houses egen opskrift på “cheesy baked eggs.” En af Charles’ favoritter.
Opslaget og opskriften kan ses HER.
For at Charles – og andre osteglade mennesker – i fremtiden fortsat kan nyde spisen, kommer prinsen med en opfordring:
“Britiske ostemagere har brug for vores hjælp. Og vi kan alle hjælpe. Ved at købe britisk ost fra lokale butikker og ostehandler, og direkte fra producenten online, kan du gøre en kæmpe forskel i at holde de små virksomheder ovenvande under krisen,” skriver prinsen.
Prins Charles har siden 1993 været protektor for Specialist Cheesemakers Association.
Fik corona
Prins Charles blev mandag den 23. marts, som det første medlem af den britiske kongefamilie, konstateret smittet med coronavirus og gik i isolation.
På det tidspunkt havde han allerede forladt London sammen med hertuginde Camilla og var flyttet ind i en ejendom i forbindelse med dronningens sommer residens Balmoral i Skotland.
Mandag den 30. marts kom så den glædelige nyhed, at lægerne havde erklæret ham rask og at han var ved godt helbred.